Nih Sejarah Asal Undangan Adanya Makanan Roti
- Roti adalah salah satu masakan tertua di dunia. Sejarah roti yang panjang konon berawal dari Mesir dan Mesopotamia. Saat mereka menemukan cara lain untuk menikmati gandum. Gandum yang awalnya dikonsumsi pribadi ternyata sanggup dilumat bersama air sehingga membentuk pasta. Pasta yang dimasak diatas api lalu mengeras dan sanggup disimpan beberapa hari.Teknik paling dasar memasak roti ibarat ini masih dipakai dibeberapa negara walau perkembangan teknik dan jenis roti modern semakin beragam. Sebut saja tortila Mexico, roti canai India, Pita di Timur Tengah, dan lain-lain. Roti-roti semacam ini dikenal lebih dengan nama istilah roti datar.
Sementara ragi roti ditemukan dikala mereka menyimpan sedikit campuran dari hari sebelumnya dan ditambahkan pada campuran yang baru. Kemudian dikembangkan pula jenis gandum yang gres yang memungkinkan terciptanya jenis roti yang baru.
Dari Mesir inilah bangsa Yunani mengambil teknologi pembuatan roti. Teknologi yang lalu menyebar di seluruh Eropa dan mengakibatkan roti sebagai masakan yang dianggap penting oleh masyarakatnya. Di Roma bahkan roti dan gandum lebih penting ketimbang daging.
Saat itu warna roti membedakan ‘kelas’ dalam masyarakat. Semakin gelap warna roti yang dikonsumsi semakin rendah satus sosialnya. Hal ini dikarenakan tepung putih yang mahal. Tetapi jaman kini roti berwarna gelap justru lebih mahal alasannya rasanya yang lebih lezat dan kandungan gizinya yang lebih tinggi.
Saat ini roti sudah menjadi bab dari kehidupan sehari-hari. Tidak hanya berbetuk datar, kita sanggup menikmati roti beraneka bentuk, rasa, dan ukuran.
Referensi:
http://masukdapur.blogdetik.com/2010/02/22/seri-roti-sejarah-roti/
0 Response to "Nih Sejarah Asal Undangan Adanya Makanan Roti"
Posting Komentar