Nih Sejarah Awal Adanya Sendok Makan Di Dunia
Sendok merupakan salah satu alat makan yang biasa kita gunakan ketika kita akan makan. Dibandingkan peralatan makan yang lain, sendok lebih dibutuhkan alasannya ialah diharapkan untuk meraup makanan.
Tapi tahukah kau mengenai asal muasal benda tersebut hadir dikehidupan kau pada ketika makan?
Menurut sejarahnya, sendok telah dipakai semenjak zaman Paleolitik atau sekitar 50.000 sampai 100.000 tahun lalu.
Bukti paling awal penggunaan sendok ini ditemukan para arkeolog. Selain itu, banyak teks kuno yang menceritakan penggunaan sendok.
Menurut banyak sekali literatur kuno, penggunaan sendok dimulai dari Mesir ke india sampai China. Mulanya, sendok dibuat memakai benda alami menyerupai cangkang kerang bahari atau kerikil yang gampang dibentuk. Sendok alami ini belum punya pegangan menyerupai sendok modern sekarang.
 |
| Sendok Zaman Dulu |
Seiring berjalannya waktu, masyarakat prasejarah mulai memodifikasinya dan memberi pegangan. Sendok dengan pegangan tersebut awalnya diperuntukan untuk ritual keagamaan di Mesir kuno sekitar tahun 1.000 Sebelum Masehi (SM).
Sendok berpegangan pertama ini terbuat dari gading, kayu, amis api, dan kerikil tulis. Tak hanya mengejar fungsinya, sendok di Mesir juga punya dekorasi hiasan dan hieroglif yang indah.
Menemui banyak perkembangan, sendok kemudian dipakai sebagai alat makan di Mesir. Saat itu, sendok yang dipakai berbahan dasar kayu. Pemilihan kayu ini dikarenakan harganya yang murah dan mudahnya materi ini ditemui.
Pada ketika inilah istilah sendok atau "spoon" dalam bahasa Inggris berasal dari bahasa Yunani "koklea". Istilah ini berarti siput, yang berarti sendok pada kekaisaran Yunani dan Romawi masih memakai cangkang siput pada awalnya.
Namun, berkembangnya waktu, materi sendok juga mengalami perkembangan. Saat inilah sendok mulai terbuat dari perunggu atau perak. Bahan tersebut dipakai sebagai penanda kasta. Sendok perunggu dan perak lumrah dipakai oleh para orang kaya.
Zaman Modern
Bukti tertulis yang ditemukan para arkeolog merujuk pada sendok modern pertama yang dibuat. Sendok tersebut dibuat di Inggris tahun 1259. Mirip dengan kegunaannya di Mesir pada masa lalu, sendok di Inggris bukan alat makan melainkan dekorasi.
Namun menyerupai masa Yunani dan Romawi, sendok juga sebagai penunjuk kekuasaan dan kekayaan. Ini ditunjukkan pada penobatan raja Inggris. Ritual penobatan tersebut ialah raja gres disuapi dengan sendok upacara.
Pada masa tersebut, pembaptisan juga memakai hadiah yang dinamai "sendok Rasul". Praktek ini melahirkan tradisi membaptis dengan sendok pada semua kelas sosial. Bedanya, materi sendok mengatakan kelasnya.
Bahan dari perak dan emas dipakai untuk membaptis orang kelas atas, sedangkan tembaga dan kuningan untuk kelas lebih rendah.
Pada zaman Victoria di Inggris, dengan adanya revolusi industri, para orang yang berada di kelas menengah mengalami peningkatan pendapatan. Saat inilah orang-orang membelanjakan uangnya untuk sendok.
Melihat tren ini, pihak industri mulai mengenalkan sendok lebih beragam. Mulai dari sendok makan, sendok teh, dan sendok saji. Selanjutnya, sendok terus berkembang dan punya kegunaan utama sebagai alat makan.
Bee Wilson, seorang sejarawan makanan, menulis dalam bukunya yang berjudul "Consider the Fork: A History of How We Cook And Eat" menyebut bahwa sendok ialah bab dari teknologi yang telah mengubah cara kita mengonsumsi makanan.
Hingga ketika ini, sendok tetap bertahan sebagai alat makan, terutama untuk mengangkut masakan cair dan semi-cair ke verbal Anda. Terus digunakan, sendok belum berhenti berkembang. Banyak mahir membuat jenis sendok baru. Mulai dari sendok yang sanggup dimakan sampai sendok elektrik.
Kemudian sendok ini berkembang sesuai dengan fungsinya sampai banyak sekali banyak sekali macam sendok yang diproduksi sesuai dengan fungsinya tersebut, berikut ialah banyak sekali macam sendok dan garpu.
1. Macam dan Jenis Sendok
- Sendok makan
- Sendok sayur
- Sendok teh
- Sendok kopi
- Sendok nasi
- Sendok sop
- Sendok sirup
- Sendok es krim
- Sendok camilan elok tart
Referensi:
http://nationalgeographic.grid.id/read/13309853/sejarah-sendok-pada-zaman-pra-sejarah-sendok-bukan-untuk-makan?page=all
https://sains.kompas.com/read/2018/03/29/203300923/penemuan-yang-mengubah-dunia--sendok-awalnya-bukan-untuk-makan
Related Posts